きび酢 天然酵母醸造 与論島 黄金酢(カルシウム入り) 500ml

飲用する場合：10倍程度に薄めたものを軽く飲用してください。
お料理に使用する場合：魚や海藻、野菜などの酢の物や、お刺身の醤油の中に少量の与論島黄金酢を入れていただければ、味がひときわかわってきます。

直射日光を避けて冷暗所に保存
開封後は密栓して冷暗所に保存して、早めにご使用ください。

5%以上

きび酢とは、さとうきびを原料に発酵させてできるお酢です。

さとうきび酢はきび酢ともいい、さとうきびを原料に奄美の加計呂麻島や一部沖縄地方で製造されています。

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。