天然家族 アヤムラサキ

「天然家族 アヤムラサキ」は、南国の太陽の恵みを受けすくすく成長したアヤムラサキ(紫芋)が原産です。切り口の鮮やかなムラサキ色が特徴で、100g中に9.0gと食物繊維が豊富。最近はポリフェノールを含んでいることでも注目されています。粉砕技術で素材をそのまま超微粉末にしました。工程ごとの品質管理も確立しています。もちろん無添加・無着色。防腐剤不使用の食体感小粒タブレットです。不規則な食生活や野菜の嫌いな方におすすめします。

アヤムラサキは紫芋を品種改良したものです。ポリフェノールの一種であるアントシアニンが、普通の紫芋の7-8倍も多く含まれています。また、ミネラル類も多く、黄色品種のサツマイモと比較してもカルシウムが3倍、マグネシウムは2倍になっています。

従来の日本人の食生活では食物繊維の不足は考えられませんでした。ところが、食生活が欧米化し、動物性脂肪の摂取が増え、最近では食物繊維の重要性が認識されています。