茶語 龍井(ロンジン) ティーバッグ

「茶語 龍井(ロンジン) ティーバッグ」は、名水が多いことでも知られる緑茶の産地、浙江省杭州の中でも代表的な銘茶です。独特の扁平な形の茶葉は、かすかに蘭の香りを放ちます。爽やかな香りとさっぱりとした甘味で飲み飽きない無発酵の中国緑茶です。テトラ型(三角錐)ティーバッグ入り。茶葉が大きく開く余裕があるので、美味しさを十分に引き出し、本格的な味を手軽にお楽しみ頂けます。2.5g*10パック。

1．あらかじめ温めたカップにティーバッグをひとつ入れます。
2．熱湯を注ぎ、蓋をして3分蒸らします。
3．お湯をつぎ足しながら何煎もお楽しみください。

中国

緑茶は、中国茶の一種で、茶摘み後に加熱して発酵を止めてから揉みこむ不発酵茶の代表です。日本緑茶は摘み取ったばかりの生葉を水蒸気で蒸して乾燥させますが、中国緑茶は生葉を釜の上で加熱してつくります。カテキンなどのポリフェノール、ビタミンCが豊富に含まれています。カテキンについては、多くの研究が進められています。