茶語 龍井(ロンジン) オリジナルパック

「茶語 龍井(ロンジン) オリジナルパック」は、名水が多いことでも知られる緑茶の産地、浙江省杭州の中でも代表的な銘茶です。独特の扁平な形の茶葉は、かすかに蘭の香りを放ちます。爽やかな香りとさっぱりとした甘味で飲み飽きない無発酵の中国緑茶です。70g入りパック。

1煎につき100-150ccの湯量を目安とし、何煎かお楽しみいただけます。
*2煎目以降は抽出時間を長めにするなど、好みに合わせて調整してお召し上がりください。

中国

緑茶は、中国茶の一種で、茶摘み後に加熱して発酵を止めてから揉みこむ不発酵茶の代表です。日本緑茶は摘み取ったばかりの生葉を水蒸気で蒸して乾燥させますが、中国緑茶は生葉を釜の上で加熱してつくります。カテキンなどのポリフェノール、ビタミンCが豊富に含まれています。カテキンについては、多くの研究が進められています。