茶語 黄金桂(オンゴンケイ) オリジナルパック

「茶語 黄金桂(オンゴンケイ) オリジナルパック」は、主に中国福建省南部にある安渓で作られている烏龍茶です。黄金色を呈した独特な水色とキンモクセイのような華やかな香りからこの名がついたと言われます。半発酵の青茶です。70g入りパック。

1煎につき100-150ccの湯量を目安とし、何煎かお楽しみいただけます。
*2煎目以降は抽出時間を長めにするなど、好みに合わせて調整してお召し上がりください。

中国

烏龍茶は中国茶の一種で、青茶に分類されます。半発酵の茶で、緑茶と紅茶の中間に位置するお茶です。「烏龍」の名は、発酵によって茶の葉がカラス(烏)のように黒くなり、形も萎縮して曲がりくねり、龍に似ているためです。半発酵の烏龍茶は、緑茶と異なる点も多く、これが烏龍茶の特徴で、たとえばカフェインが少ないのもその一つです。