茶語 凍頂烏龍(凍頂烏龍茶)

商品説明文

凍頂烏龍茶（とうちょううーろんちゃ）は、中国茶の代名詞的存在のお茶で、台湾南投県凍頂山一帯で栽培されています。堅く締まった球状の茶葉が湯の中で開くと、蒼々とした緑色によみがえります。お茶は黄金色で、蘭のような芳しい香りと、まろやかなコクのある味わいがあります。
海鮮料理などに合い、食事中のお茶として最適です。発酵度30%の青茶。50g入り。

お召し上がり方

95〜100度のお湯を注ぎ、1分ほど蒸らしてからお飲みください。

烏龍茶(ウーロン茶)とは

烏龍茶は中国茶の一種で、青茶に分類されます。半発酵の茶で、緑茶と紅茶の中間に位置するお茶です。「烏龍」の名は、発酵によって茶の葉がカラス(烏)のように黒くなり、形も萎縮して曲がりくねり、龍に似ているためです。半発酵の烏龍茶は、緑茶と異なる点も多く、これが烏龍茶の特徴で、たとえばカフェインが少ないのもその一つです。

よくある質問

お子様の摂取 (2003/03/06)

ズッキーニ様 -- 埼玉県 2歳の子供に飲ませても大丈夫でしょうか。大人が飲む時と、子供に飲ませる時の量と濃さ、頻度などをそれぞれ教えてください。

中山 -- ケンコーコム薬剤師 こちらは食品ですので、特に用法用量はございません。 大人の場合、8gの茶葉に300mlの熱湯を注いで、1分半から2分蒸らして、1日3回お飲みいただくのがだいたいの目安です。お子様の体重がわかりかねますが、だいたい大人の4分の１から3分の１くらいに薄めてお召し上がりになればいいでしょう。