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鎮江の熟成本黒酢(香酢)

製造元井藤漢方製薬

メーカー希望小売価格：　~~\2,100~~

当社販売価格：\698(税込)

商品番号：T210270H

通常1～2日以内に出荷予定

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内容量：720ml

1日量(目安)：大さじ1-2杯

サイズ：78*303*78(mm)

JANコード：　4987645475164

ケンコーコム売上ランキング： 1318位

鎮江の熟成本黒酢(香酢)の関連成分
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商品説明文

「鎮江の熟成本黒酢(香酢)」は、中国では香酢と呼ばれています。良質な香酢を造るために必要な温暖な気候条件に恵まれた鎮江で、もち米と麦胚芽を原料にして作られています。中国の伝統的な製法のカメを使って自然発酵させゆっくり熟成させてできた香酢には、日本産の黒酢にくらべてアミノ酸が豊富に含まれます。香り高くまろやかな味。毎日の健康維持に中国の伝統的製法で作られた香酢をお役だてください。

お召し上がり方

目安として1日あたり大さじ（15cc）1～2杯をそのまま、または水で薄めてお飲みください。
また酢の物や、ドレッシング、酢ニンニク、酢たまねぎ、らっきょうなど酢漬けに利用されてもおいしくいただけます。

黒酢とは

黒酢は、米や大麦だけを原料に、壷の中でじっくりと1年以上寝かせて発酵・熟成させ麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいたものです。黒酢には、アミノ酸をはじめとした多くの栄養分が溶け込んでいます。

お酢全部とは

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。

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よくある質問

開栓後の賞味期限と保管について (2003/11/06)

　かえで様 -- 愛知県
開栓してからの賞味期限はどれくらいですか。保管は冷蔵庫がいいですか。

　鎌田 -- ケンコーコム薬剤師
メーカーに確認しました。
開栓してだいたい3ヶ月で飲んで頂きたいそうです。
冷蔵庫に保存する必要はないそうです。涼しい場所に保存されてください。

3ヶ月以上経っても飲めないことはなく風味が落ちてしまうだけのようです。ですが、おいしく飲んでいただきたいのでなるべく早めに飲まれてくださいね。

無農薬ですか (2004/03/08)

　st様 -- 大阪府
原料は無農薬（有機）栽培の米、麦ですか。

　城上 -- ケンコーコム
メーカーに確認いたしました。こちらの商品に使用している米、麦は、無農薬（有機）栽培ではないそうです。
ただ、検出結果では、残留農薬は検出されていないとの事です。

ちなみに、土壌の問題で無農薬（有機）栽培とは言えませんが、現在は農薬を使用していないそうです。

含まれているもち米について (2003/02/14)

　ひろ様 -- 岐阜県
私は皮膚にデキモノができやすく、皮膚科の医師から「もち米」を控えるように指示を受けました。この製品はもち米を使用していますが、大丈夫でしょうか

　小ヶ倉 -- ケンコーコム薬剤師
この商品の原料は、残念ですがもち米です。お避け下さいませ。

鎮江の熟成本黒酢(香酢)に関する質問と回答を見る

こんな商品が一緒に買われています

・ルテイン25EX＜カシス(カシスポリフェノール)
・ナチュラルフコイダン 180粒＜フコイダン
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・新エフレチン坐剤 25個＜痔の薬/坐薬
・グリコカーボサプライ&ホエイペプチド 1.0kg＜ホエイプロテイン

原　材　料

米
麦胚芽

栄養成分表
100ml当たり

エネルギー		50kcal
たんぱく質		3.6g
脂質		0g
炭水化物		5.2g
ナトリウム		879mg
カルシウム		11mg
鉄		2.57mg
カリウム		339mg
マグネシウム		94.2g
酢酸		5.07g
クエン酸		0.03g
アルギニン		180mg
リジン		130mg
ヒスチジン		90mg
フェニルアラニン		120mg
チロシン		90mg
ロイシン		200mg
イソロイシン		120mg
メチオニン		40mg
バリン		160mg
アラニン		180mg
グリシン		160mg
プロリン		210mg
グルタミン酸		720mg
セリン		140mg
スレオニン		110mg
アスパラギン酸		240mg
シスチン		50mg

商品カテゴリー

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