匠の黒胡麻 顆粒 (発酵ゴマエキス)

「匠の黒胡麻 顆粒 (発酵ゴマエキス)」は、ゴマリグナンなどを多く含む黒ゴマを、様々な種類から厳選した乳酸菌(ラクトバチルス・ガゼイ)を用いて発酵させた製品。伝統的なバイオ技術である発酵と、独自の特殊技術を用いて加工する事で、黒ゴマと乳酸菌のパワーが大幅にアップしています。ゴマの香ばしい香りと、発酵によるさわやかな酸味をお楽しみ下さい。携帯にも便利な、スティック分包タイプ。2g*30包入り。

ごまの栄養分は精白米、小麦粉、そば粉、大豆と比べとても優れています。カルシウムや鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。また、ビタミンB群やビタミンEも多く含まれています。