炊き込み赤米 250g

「炊き込み赤米 250g」は、国内産の赤米玄米100%。赤米は種皮に赤色系の色素(カテキン系)ポリフェノールを多く含みます。縄文時代に大陸から日本に伝わったと言われ、米のルーツ、また赤飯の起源とも考えられています。「古代米」という名でも親しまれている赤米は、白米に加えて炊くときれいな桜色になります。お米に少量(一割前後)を混ぜて一緒にといで、水はやや多めに。一時間ほど浸してから炊飯し、炊き上がり後30分程度蒸らしてください。

お米に少量(1割前後)を混ぜて一緒にといで、水はやや多めに。一時間ほど浸してから炊飯、炊きあがり後30分ほど蒸らしてください。
赤飯の起源ともいわれる淡鮮赤橙色のご飯をお楽しみ下さい。

賞味期間：調製年月日表示につき、特に規定は設けておりませんが、経験的な基準として、日付より一年間位は美味しくお召し上がり頂けます。
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
開封後は湿気(カビ)、酸化、虫の侵入等に注意して同様に保管し、1〜2ヶ月で消費するようにして頂くと美味しくお召し上がり頂けます。