炊き込み黒米 300g

「炊き込み黒米 300g」は、国内産の黒米玄米100%。黒米はもち米の一種で、その種皮に紫色系の色素、アントシアニンを多く含みます。カルシウムや各種ミネラルも豊富に含まれ、医食同源の本場、中国でも優れた食材として料理に使われています。お米に少量(三合に大さじ一杯くらいですが、お好みで加減してください。)を混ぜ、一緒にといで水はやや多めに、一時間ほど浸してから普通に炊飯します。炊き上がったら20分くらい蒸らしてください。薄紫色でぷちぷち、もっちりとした美味しいご飯になります。

お米に少量(三合に大さじ一杯が目安ですが、お好みで加減してください。)を混ぜて一緒にといで水はやや多めに、一時間ほど浸してから普通に炊飯して、炊き上がったら20分位蒸らしてください。薄紫色でぷちぷちもっちりした美味しいご飯になります。

直射日光を避け、冷暗所に保存してください。開封後は湿気(カビ)、酸化、虫の侵入等に注意して同様に保管し、1〜2ヶ月で消費するペースですと美味しくお召し上がり頂けます。
商品には調製年月日を表示しておりますので、特に賞味期限は設けておりませんが、経験的な基準として、日付より一年間位は美味しくお召し上がり頂けます。

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