たまぐすく村のさとうきび酢 ルビー 500ml

「たまぐすく村のさとうきび酢 ルビー 500ml」は、沖縄の玉城村(たまぐすくそん)で収穫されたさとうきびを、まるごと搾って発酵・熟成させたヘルシーな酢です。他の食酢にくらべてミネラルの含有量が多いのが特長で、特にカリウムとマグネシウムの宝庫。口当たりがやわらかいので、4-5倍で薄めてそのままお飲み頂いたり、うすめてハチミツを加えたり、ジュースに混ぜたり、調味料としても利用できます。

・泡盛のアルコール分はすべて酢酸に変化しています。
・開栓後は必ず密封し、冷蔵庫などの冷暗所に保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。
・天然醸造のため、沈殿物が生じたり、色が若干異なる場合がありますが、品質には問題ありません。

直射日光をさけて、開栓前は常温で保存してください。

きび酢とは、さとうきびを原料に発酵させてできるお酢です。

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。