雑穀系発酵調味液 ナチュラルクック 120g

評価:5 
ケンブロさんのモニターで頂いたときから、すっかりファンになりました。化学合成調味料を一切使用していないので、安心して使う事が出来ます。色んな料理に入れて使うと、より一層コクが出て美味しくなります。

評価:5 
ケンブロさんでモニターさせて頂いてからお気に入りとなっており、今では我が家の献立には欠かせない調味料となっています。モニターに選ばれるまでは気がつくことが無かったテレビＣＭやラジオＣＭもモニターをさせて頂き耳を傾けるようになり、テレビの前でラジオの前で『コレ美味しいんだよ〜♪』とひとり言のように言っています（笑）
「ナチュラルクック」は、旨味の濃縮された発酵調味液です。かと言って発酵食品独特のクセがあるのではなく、調味液を指先で味見をしてみると、まろやかな味と香り・・・【旨味の素】と言う感じです。クセは殆んど無いと言って良いと思います。
餃子、チャーハン、秋刀魚の唐揚げ、炊き込みご飯、お吸い物、味噌汁、焼き鮭、カレーライス・・・と、モニターの際に使いましたが、どれも塩分を控えても味気ない味になることは無く、どれも美味しく出来ました。味噌汁は、味噌を控えても味噌の旨味以上のモノがプラスされており、本当に美味しい味噌汁になりました。秋刀魚や鮭も冷凍とは思えない冷凍独特の魚の臭みも消えて、まろやかな味になりました。
「ナチュラルクック」は、素材本来の旨さを引き出すため塩分や糖分を控えても旨味を感じることが出来るので、現代病とも言える生活習慣病の予防にもなると思います。
特に塩分を気にする高血圧症の方には、塩分を控えても旨味を感じることが出来るので、日々の食事が楽しいひと時になると思います。現に我が家でも塩分をかなり控えることが出来、高血圧症の母も塩分が少ないのに「旨味があって美味しい！」とニッコリ微笑みながら食事を楽しめるようになりました。いくら塩分控えめの食事に慣れているとは言え、味気ない食事は寂しいものですよね。
「ナチュラルクック」は、調味液一本の中に旨味の素と言える漁しょう、発酵酵素、焼酎がバランスよく配合されているので、素材本来の味を活かしながら旨味をプラスして、美味しく料理することが出来るのです。本当に素晴らしい発酵調味液ですので、ぜひ一度お手にとって試してもらいたいお勧めの調味料です！と、長く熱く語ってしまい、本当に申し訳ありません（汗）しかし、最後にひと言熱く語らせてください！！
「ナチュラルクック」を使うことでプラスになっても、けしてマイナスにはなりません！！
オススメの逸品です！！

評価:5 
発売された時からずっと興味があったナチュラルクック・・・よくやく使うことができました。
こちらは、発酵という力を利用して誕生した健康発酵調味液なんですって。
魚しょう、焼酎、雑穀酵素が原材料で、製造過程から一切の添加物を使用していないのが魅力の調味料です。
フタを開けて、匂いをかいでみると、酒かすのような匂いがします。
なるほど、焼酎と雑穀を発酵させてできた調味料だな？と実感します。
お魚料理に合いそうだなぁ・・・と思いつつ、今日は野菜炒めだったので、野菜炒めに入れてみることに・・・。
出来上がった野菜炒めは、いつもより野菜の味が甘くて美味しいっ！！
少し入れただけなのに・・・ちょっとびっくりしちゃいました。
素材の味を引き出し、うまみとコクをグッとアップという意味を実感出来ますね。
これは美味しいです。
また色々な料理に使ってみたいと思いま〜す♪

評価:5 
国内産原料使用というのが嬉しいです。
それに化学合成添加物も使用していないから、安心して使えます。
和食にはもちろん合いますが、洋風のものもコクが増して美味しくなります。
炊き込みご飯やドレッシング、麺のつけダレ、蟹玉、煮物やお肉の下味に・・と
いうように小さじ１杯〜大さじ１杯くらいで驚くほど味に深みが増して
いろんなお料理で大活躍！

評価:4 
出来るだけ、コンソメなどは使わずにベーコンでダシをとったりしています。
こちらは、天然のものでできた発酵調味料なので安心して使用できました。
確かに、少しの量をいれるだけで、煮物などもコクが出るように感じました。
気に入ってすぐに使いきってしまいました。お気に入りになりそうです。

評価:5 
あっという間に１本使い切りました！一番良さを実感したのは、ご飯ですねー！お米を炊く際に炊飯器に入れて、フライパンで冷や飯からチャーハンを作る際に直接振りかけて・・・ご飯に甘みが出てふっくらします。いつもどおりに作ったのに「今日のはいつもより美味しいねー」と息子に言われましたデス。お肉を焼いたり炒めたりにも向いています。お肉が柔らかく仕上がりますよ！リピ買い決定商品です！

評価:5 
我が家では合成調味料は使っていないので、自然派のうまみ調味料を使うようにしているのですが、このナチュラルクックは、とてもよかったです。
旨みを生かすというよりは、素材そのものの旨みを引き出してくれるうまみ調味料で、どんなお料理にも使えますし、１本あるととっても便利です。
お料理好きでヘルシーなお料理を心がける方には絶対オススメです！

評価:4 
減塩用、お料理の隠し味としてこの調味料を使っています。
雑穀系の酵素や魚しょう、焼酎が原料ですが、炒め物や、煮物などにお塩の代わりに使うと、とっても味がまろやかになってコクが出ておいしくなる調味液です。アイデア次第で幅広く使えるのでイイですね。

評価: