雑穀系発酵調味液 ナチュラルクック 120g

「雑穀系発酵調味液 ナチュラルクック 120g」は、発酵という力を利用して誕生した健康発酵調味液です。近海で獲れる新鮮な魚を利用し、自然な形でていねいに長い日数をかけて、分解、発酵させ濃縮してつくられた魚醤と、雑穀酵素・焼酎を独自の配合比でつくりあげた、今までにないうまみ調味料です。旨みを上からのせるのではなく、素材そのものの旨みを引き出します。料理の中に数滴入れるだけでより一層コクが出ます。和風だけでなく、中華・洋風などどんなお料理にもよく合い、本格的な味に仕上げます。120g入り。

いろいろなお料理にお使いください。
●みそ汁、お吸い物、スープ
●お肉、お魚の下ごしらえ
●カレー、シチュー
●煮物
●うどん、そば、ラーメン

たんぱく質による沈殿物を生じることがありますが、品質には問題ありません。また、発酵食品のため時間の経過とともに色が濃くなる場合があります。

直射日光・高温多湿を避けて保存。