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雑穀系発酵調味液ナチュラルクック 120g

発売元ベストアメニティ

当社販売価格：\577(税込)

商品番号：T112301H

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内容量：120g

サイズ：40*40*155(mm)

JANコード：　4994790203290

雑穀系発酵調味液ナチュラルクック 120gの関連成分
うまみ調味料

商品説明文

「雑穀系発酵調味液ナチュラルクック 120g」は、発酵という力を利用して誕生した健康発酵調味液です。近海で獲れる新鮮な魚を利用し、自然な形でていねいに長い日数をかけて、分解、発酵させ濃縮してつくられた魚醤と、雑穀酵素・焼酎を独自の配合比でつくりあげた、今までにないうまみ調味料です。旨みを上からのせるのではなく、素材そのものの旨みを引き出します。料理の中に数滴入れるだけでより一層コクが出ます。和風だけでなく、中華・洋風などどんなお料理にもよく合い、本格的な味に仕上げます。120g入り。

使用方法

いろいろなお料理にお使いください。
●みそ汁、お吸い物、スープ
●お肉、お魚の下ごしらえ
●カレー、シチュー
●煮物
●うどん、そば、ラーメン

ご注意

たんぱく質による沈殿物を生じることがありますが、品質には問題ありません。また、発酵食品のため時間の経過とともに色が濃くなる場合があります。

保存方法

直射日光・高温多湿を避けて保存。

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原材料

魚しょう

焼酎(米、麦、酒かす)

雑穀酵素(玄米、食塩、はだか麦、もちあわ、もちきび、ひえ、ハト麦、赤米、黒米)

栄養成分表
(100gあたり)

エネルギー	83kcal
たんぱく質	3.2g
脂質	0.0g
炭水化物	5.0g
ナトリウム	2.6g
食塩相当量	6.6g

アミノ酸数値
(100gあたり)

リジン	220mg
ヒスチジン	35mg
フェニルアラニン	77mg
ロイシン	110mg
イソロイシン	77mg
メチオニン	39mg
バリン	130mg
スレオニン	93mg
トリプトファン	6.1mg
アラニン	190mg
グルタミン酸	630mg

商品カテゴリー

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