たまねぎ粒+VitaminB1・B2・B6

「たまねぎ粒+VitaminB1・B2・B6」は、新鮮なたまねぎを丸ごと、成分を損なわないように凍結乾燥し粉末化したものに、米胚芽エキスやビタミンB1・B2・B6を加え、食べやすい粒状にしました。
たまねぎは、ニラ・ニンニクなどと同じユリ科ネギ属の植物で古くから西洋で利用され、我が国でも常備野菜として食生活に欠かせない野菜となっています。たまねぎが世界中で最も利用される食品となったのは、料理に深い味を与えてくれるだけでなく、タマネギの持つ特有の成分である含硫化合物などが健康維持に大変役立つといわれているためでもあります。

ビタミンBは水溶性で熱に弱いため、調理すると多くが失われます。過剰に摂取しても体外に排出されます。