タカラ 伝承健寿 梅肉エキス入 濃縮飲料 250ml

「タカラ 伝承健寿 梅肉エキス入 濃縮飲料 250ml」は、紀州の青梅から抽出した梅肉エキスとりんご果汁が原料。梅肉エキスは青梅1kgからわずか20g程度しかできない貴重品。昔ながらの製法をいかした、自然素材の味そのままのさわやかな酸味が特徴です。クエン酸などの有機酸やカリウム・マグネシウムなどの無機成分も豊富に含まれています。食塩、保存料、甘味料無添加の健康飲料です。水3-5倍に薄めてお飲みください。

梅肉エキスは青梅の絞り汁を長時間煮詰めて作った梅の濃縮エキスです。エキスの中に今まで知られていなかった「ムメフラール」という物質が含まれています。「ムメフラール」は梅の実には存在せず、梅肉エキス製造過程でクエン酸と糖の一部が結合してできる成分です。