創健社 小麦胚芽(扁平) 500g

「創健社 小麦胚芽(扁平) 500g」は、小麦より分離した胚芽を焙煎しました。たんぱく質、食物繊維、鉄分、ビタミンB1、B2、ナイアシン、ビタミンEが豊富に含まれ、その他、アミノ酸、ニコチン酸、各種ビタミン、ミネラルなど、栄養バランスに優れています。胚芽独自の甘味と香ばしさを活かして、色々なお料理にプラスしてください。

開封後は密封して冷蔵庫に保管して、なるべくお早め(1ヶ月以内)にお召し上がり下さい。

直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。

小麦胚芽は、発芽の際に幼根や子葉となる部分であるため、ビタミンEやオクタコサノールなど、栄養成分が集中しています。また、小麦胚芽は「植物のたまご」といわれるほど、5大栄養素に富んだバランスの良い食べ物として知られています。