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創健社富士玄米酢(黒酢) 500ml

発売元創健社

当社販売価格：\1,617(税込)

商品番号：S512820H

通常1～2日以内に出荷予定

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内容量:500ml

サイズ:70*70*228(mm)

JANコード：　4901735103102

ケンコーコム売上ランキング： 8155位

創健社富士玄米酢(黒酢) 500mlの関連成分
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商品説明文

「創健社富士玄米酢(黒酢) 500ml」は、宮津市の契約農家が作った国産玄米の新米を原料とし、発酵と熟成に時間をかけて造られた玄米酢です。新米を使ってお酢を造っているところは非常に少なく、本品は2、3日で発酵が終了する速醸法と呼ばれる製法ではなく、発酵に4、5ヶ月、熟成に10ヶ月以上と手間ひまかけて製造していることから刺激の少ないまろやかな味に仕上がっています。天然のアミノ酸、有機酸を豊富に含みます。

黒酢とは

黒酢は、米や大麦だけを原料に、壷の中でじっくりと1年以上寝かせて発酵・熟成させ麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいたものです。黒酢には、アミノ酸をはじめとした多くの栄養分が溶け込んでいます。

お酢全部とは

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。

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原材料

新米

商品カテゴリー

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創健社 富士玄米酢(黒酢) 500ml

創健社富士玄米酢(黒酢) 500ml