創健社 玉しぼり一番 180g

「創健社 玉しぼり一番 180g」は、日本でも珍しい昔ながらの玉締め、圧搾法の一番搾り胡麻油です。薪で焙煎し、ろ過も和紙を使うなど手間ひまをかけて作ったこだわりの品。胡麻本来の豊かな香りやくどさのないサラッとした味わいが生きています。

●油は加熱すると発煙発火します。
●揚げ物の際、その場を離れる時は、必ず火を消してください。
●加熱した油に水が入ると、油が跳びはね、やけどすることがあります。
●冬期には白濁することがありますが、これはごまの成分ですので品質には影響ありません。

直射日光等強い光を避け、常温で保存して下さい。

ごまの栄養分は精白米、小麦粉、そば粉、大豆と比べとても優れています。カルシウムや鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。また、ビタミンB群やビタミンEも多く含まれています。