生食・大地の食彩

「生食・大地の食彩」は、35種類の野菜や穀物などを生のまま粉末にした自然派健康食品。ビタミン・ミネラル・たんぱく質・食物繊維・酵素など、栄養素を丸ごと摂取できます。食材が新鮮なうちに生のまま極低温で冷結させる、フリーズドライ製法で作られています。保存料・着色料・香料・遺伝子組換穀物などは、使用していません。20g*30袋入り。

1回1袋を水(150ml)を注いだ付属のシェイカーに入れ、よく混ぜてからお召し上がりください。(牛乳・豆乳・ヨーグルトまたはハチミツなどを混ぜてもおいしくいただけます。)

韓国

低カロリー食品には、こんにゃく、キノコ類、海藻類などが代表的な食品として上げられます。ただし、健康管理やダイエットのためには、カロリーが低いだけでなく、栄養バランスが保たれている事が重要です。そのためには、タンパク質を中心にビタミン・ミネラル・食物繊維をあわせた食事をとることが理想的です。

玄米とは米の外側のモミ殻を取り除いたものです。「完全食」といわれるようにビタミン、ミネラル、食物繊維をバランスよく含み特にビタミンB1、B2、B6、B12、パントテン酸、葉酸などのB群の豊富なのが特徴です。

緑黄色野菜といえば、名前の通りの緑や黄色などの鮮やかな野菜が思い浮かびますが、その分類は含まれるβ-カロチンの量で決まります。厚生省の分類では「新鮮な野菜100g中にβ-カロチンを600μg 以上含有するもの」とされていますが、従来からの慣例で、トマトやピーマンは、β-カロチンの含有量が600μg以下ですが、緑黄色野菜に含められています。食物繊維、ビタミン、ミネラル、色素などが含まれています。