Sup ビタミンBコンプレックス

ビタミンB1は、炭水化物や糖質をエネルギーに変えるためになくてはならない存在です。

ビタミンB2は、水溶性なので体内に備蓄することができません。レバーやうなぎ、牛乳、ヨーグルト、納豆などに多く含まれています。

ビタミンB12は、核酸とアミノ酸の合成に関与し、体内では保護たんぱく質と結合した状態で存在します。ビタミンB12は植物性食品には含まれないので、動物性食品の魚介類やチーズ、肉類、卵などから摂取します。

パントテン酸は、水溶性ビタミンでビタミンB5ともいいます。様々な食材から摂取できる栄養素で、主にレバー、鶏ささみ、タラコ、干ししいたけ、落花生などに多く含まれています。

葉酸はビタミンB群の仲間で、ビタミンB2複合体のひとつ。ビタミンMともよばれています。B12とともに造血に関係が深い水溶性のビタミンで、妊娠中、授乳中、お酒を大量に飲む方は欠乏しやすいビタミンです。妊婦は、積極的に1日400μgの葉酸をとるよう厚生労働省も推奨しています。

ナイアシンは、ビタミンB3ともいい、水溶性ビタミンB群の1つです。カツオや豚レバー、塩サバなどに豊富に含まれます。