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サラシアはスリランカやインド南部地域に自生しているニシキギ科植物のつる性の樹木です。

バナバは和名をオオバナサルスベリというミソハギ科の常緑高木で、フィリピン、インドネシア、タイ、インドなどで熱帯、亜熱帯地方に広く分布しています。特にフィリピンでは古くから民間伝承のお茶として愛用されてきたものです。

グアバは、熱帯アメリカ原産のフトモモ科シジュウム属の常緑樹で熱帯各地や沖縄などに生育しています。日本では「バンジロウ」、中国では「バンセキリョウヨウ」と呼ばれています。葉にはタンニンが豊富に含まれ、他にもカルシウム、カリウム、マグネシウムなどのミネラル、フラボノイドのクエルセチン、ビタミンCなどが含まれています。

キダチアロエは、南アフリカ原産のユリ科の植物です。数種類あるアロエの中では寒さに強く、日本で最も栽培されています。

オリゴ糖は糖質のひとつで、単糖が2個ないし数個結合した少糖類のことをいいます。オリゴ糖はビフィズス菌などの有用菌の栄養源となります。