私市醸造 梨の酢

商品説明文

「私市醸造 梨の酢」は、美味しい梨の産地として知られる、千葉県東葛地区でとれた梨を原料に使用した梨酢です。梨の酢は梨ワインを、酢酸発酵させてつくられます。様々なお料理にマッチし、特にピクルスやバーモントドリンクには最適なお酢です。500ml入り。

使用上の注意

• 沈殿物を生ずることがありますが品質にかわりありません。
  
• 開栓後は冷暗所に保管してください。
  
• 酸度5.0%
  

お酢全部とは

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。