| 商品説明文 |
| 「私市醸造 純玄米酢ドリンク くろず」は、表面静置発酵法で熟成させた玄米黒酢に、はちみつ、りんご果汁、オリゴ糖をプラス。飲みやすく仕上げた黒酢飲料です。芳ばしい杉作りの大桶の中で長時間熟成された黒酢の、コクのある深い味わいをお楽しみ頂けます。4-5倍に薄めてお飲みいただく、濃縮タイプ。冷水やお湯で薄めてお飲み頂けるほか、焼酎で割ったり、原液ににんにくを漬け込んだりと、アイデア次第で様々な召し上がり方ができます。 |
| お召し上がり方 |
| 濃縮タイプですので、水で4-5倍にうすめてお飲みください。 |
| 使用上の注意 |
●開栓後は、冷蔵庫に保存してください。
●沈殿物が生じることがありますが、品質には変わりありません。
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| 黒酢とは |
| 黒酢は、米や大麦だけを原料に、壷の中でじっくりと1年以上寝かせて発酵・熟成させ麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいたものです。黒酢には、アミノ酸をはじめとした多くの栄養分が溶け込んでいます。 |
| お酢全部とは |
| 酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。 |
