Cベリー りんご酢(サジーエキス入り) 250ml

「Cベリー りんご酢(サジーエキス入り) 250ml」は、有機栽培のりんごからつくられたアップルワインを発酵させたりんご酢に、サジー(ヒッポファエ)エキスを加えた爽やかな風味のりんご酢です。ドイツの自然農法にもとづいて育てられた、サジーとりんごのみを贅沢に使用しています。サジーはビタミンA・C・Eを含む果実で、15種類の微量元素、天然ミネラル、フィトステロール、必須脂肪酸が凝縮されています。そのままお料理にお使いいただけるほか、水で薄めて美味しく召し上がれます。

5%

ドイツ

直射日光を避け、常温で保存。

りんご酢は、リンゴ果汁に酵母を加えて発酵させたワインを種酢として、酢酸菌を加えて発酵・熟成させて作られます。甘い香りとさわやかな酸味が特徴です。

サジー(沙棘)(ヒッポファエ)は、夏は暑く、冬は寒さの厳しい高山地域に生育するグミ科の植物です。栄養豊富な果実をつけるサジー(ヒッポファエ)は、特に中国、ロシア、ヨーロッパ東部ではすでにその価値が認められています。サジー(ヒッポファエ)は2-5m程まで成長し、春に小さい黄色の花をつけます。サジー(ヒッポファエ)の果実はその厳しい環境ゆえに、生きていくために必要な栄養を蓄えています。サジー(ヒッポファエ)は、どんな土壌にも適応する力があり、砂漠地帯から気温差の激しい土地まで、生育が可能であり、窒素をあまり必要としません。オレンジ色の実には、カルシウム、鉄、カリウム、亜鉛など、さまざまなミネラル、ビタミンB、C、E、F、K、カロテン、必須アミノ酸を含むアミノ酸各種、沙棘フラボンなどがサジー(ヒッポファエ)には、豊富に含まれています。