自然紀行 プーアル茶 ティーバッグ30袋

「自然紀行 プーアル茶 ティーバッグ30袋」は、雲南省に古くから伝わる特殊発酵法による健康茶。プーアル茶は後発酵の黒茶で、中国では食事のときにプーアール茶を一緒に飲むと油が流されすっきりするといわれています。本品は黒麹菌で5年以上もの長い間発酵させ、まろやかな風味で体にもやさしいお茶に仕上げました。

ティーバッグ1袋を急須に入れ、熱湯を注いで1-2分ほど置いてからお召し上がりください。紅茶より多少濃いめの色が目安です。ティーバッグ1袋あたり500-800cc分です。
煮出す場合はお湯1リットルにティーバッグ1袋を入れ、3-5分ほど弱火で煮出してください。

プーアル茶は、ウーロン茶に匹敵する知名度がある代表的な中国茶です。ビルマの国境に近い、雲南省の高地に産する「雲南大葉種」が原料です。味はまろやかで、深い滋味と甘味があり、香気の陰にただよう醗酵臭が好まれます。