サントリー カテキン式 500ml*24本

●保存料を使用しておりませんので、開栓後は冷蔵庫に入れ、賞味期限内であってもお早めにお飲みください。
●お茶成分を豊富に含んでいます。お茶成分が浮遊・沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。よくふってからお飲みください。

直射日光をさけて保管ください。

緑茶は、中国茶の一種で、茶摘み後に加熱して発酵を止めてから揉みこむ不発酵茶の代表です。日本緑茶は摘み取ったばかりの生葉を水蒸気で蒸して乾燥させますが、中国緑茶は生葉を釜の上で加熱してつくります。カテキンなどのポリフェノール、ビタミンCが豊富に含まれています。カテキンについては、多くの研究が進められています。

カテキンは茶の渋み成分でタンニンの一種のポリフェノール化合物です。茶の中では緑茶に最も多く含まれています。茶葉の種類によって異なりますが、乾燥葉重量中に8-15%含まれています。