三育 黒米入り発芽玄米がゆ

「三育 黒米入り発芽玄米がゆ」は、秋田産秋田こまち米を使用した発芽玄米に福島産の黒米を10%ブレンドした塩分ひかえめのおかゆです。原料の発芽玄米は0.5〜1.0mm程度発芽させて低温で乾燥処理し、従来の玄米の栄養素（ビタミン、ミネラル、食物繊維など）に加え、γ-アミノ酪酸（ギャバ）が含まれています。黒米は、普通の白米に比べ、蛋白質、ビタミンB1、 ビタミンB2、ナイアシン、リジン、トリプトファン、鉄分、亜鉛、カルシウム、マグネシウムなどミネラル成分も豊富に含まれています。
本品はレトルト食品ですので、炊き方に悩むことなく、このままもしくは、お湯で5分温めるだけで、気軽に黒米入り発芽玄米がゆをお試しいただけます。健康的な毎日のために、ぜひお試しください。酸化防止剤、着色料、添加物は一切使っておりません。

玄米とは米の外側のモミ殻を取り除いたものです。「完全食」といわれるようにビタミン、ミネラル、食物繊維をバランスよく含み特にビタミンB1、B2、B6、B12、パントテン酸、葉酸などのB群の豊富なのが特徴です。

発芽玄米とは玄米を一定時間、一定温度の水につけ発芽させた状態のものです。発芽させることにより、もともと玄米に含まれていた優れた成分が増えたり、玄米にはほとんど含まれていない成分ができたりし、味も消化も良くなるのが特徴です。特に最近注目されているのがギャバ(ガンマ-アミノ酪酸)が白米の約10倍も含まれていることです。