坂元のくろず飴

坂元のくろず飴
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発売元 坂元醸造

当社販売価格:\294(税込)

商品番号:S110140H
通常1週間程度で出荷予定


内容量:100g
サイズ:225*150(mm)
JANコード: 4905391010521

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商品説明

「坂元のくろず飴」は、南国特産の黒糖を主原料に、文化2年(1805年)来の伝統を誇る手造りの天然米酢(坂元のくろず)を加え、昔ながらの麦芽製法で製造したくろず飴です。
天然米酢(坂元のくろず)は、春と秋の2回、野天に並べられたアマンツボ(醸造用カメ)に、良質の麹と米とわき水で仕込みます。南国の豊かな太陽エネルギーで発酵され、長い期間をかけて大事に育てられたものです。

黒酢とは

黒酢は、米や大麦だけを原料に、壷の中でじっくりと1年以上寝かせて発酵・熟成させ麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいたものです。黒酢には、アミノ酸をはじめとした多くの栄養分が溶け込んでいます。

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原 材 料
天然米酢(くろず)
黒糖
麦芽水飴

栄養成分表
(100gあたり)
エネルギー358kcal 
たんぱく質0.2g 
脂質0.0g 
糖質89.4g 
食物繊維0.0g 
カルシウム44mg 
ナトリウム36mg 
 

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