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内容量：100g
サイズ：225*150(mm)
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JANコード： 4905391010521
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| 商品説明文 | 「坂元のくろず飴」は、南国特産の黒糖を主原料に、文化2年(1805年)来の伝統を誇る手造りの天然米酢(坂元のくろず)を加え、昔ながらの麦芽製法で製造したくろず飴です。
天然米酢(坂元のくろず)は、春と秋の2回、野天に並べられたアマンツボ（醸造用カメ）に、良質の麹と米とわき水で仕込みます。南国の豊かな太陽エネルギーで発酵され、長い期間をかけて大事に育てられたものです。 | | 黒酢とは | | 黒酢は、米や大麦だけを原料に、壷の中でじっくりと1年以上寝かせて発酵・熟成させ麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいたものです。黒酢には、アミノ酸をはじめとした多くの栄養分が溶け込んでいます。 |
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原 材 料
栄養成分表
(100gあたり)
| エネルギー358kcal | | たんぱく質0.2g | | 脂質0.0g | | 糖質89.4g | | 食物繊維0.0g | | カルシウム44mg | | ナトリウム36mg |
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