レンゲ印 はちみつ入り黒酢 500ml

「レンゲ印 はちみつ入り黒酢 500ml」は、お酢造りにこだわりのある内堀醸造の黒酢にはちみつを加え、やさしい酸味で香りのよい黒酢はちみつに仕上げてあります。遺伝子組換穀物は未使用、添加物は使用せず、天然の原料のみ使用しています。くせがなく飲みやすい味です。

他の水などでわって飲むのがオススメです。

直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は、冷蔵庫にて保管していただくとよりおいしくお召しあがれます。

岐阜県八百津

黒酢は、米や大麦だけを原料に、壷の中でじっくりと1年以上寝かせて発酵・熟成させ麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいたものです。黒酢には、アミノ酸をはじめとした多くの栄養分が溶け込んでいます。

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。