琉球麹もろみ酢 紙パック 1000ml

「琉球麹もろみ酢 紙パック 1000ml」は、泡盛を製造する際にできるもろみを、独自製法で生成した泡盛酢です。もろみ酢には、17種類のアミノ酸を含むほか、クエン酸も豊富に含まれています。
酸度が低くさっぱりとした酸味の中に黒糖のまろやかさが加わり、絶妙なハーモニーを醸し出しています。魚などの生臭さを消せるほか、料理にも幅広くお使い頂けます。ストレートで美味しく召し上がれます。

1日50ml位を目安にそのままか、または適量の水等でうすめてお飲み下さい。

●保存料は一切使用しておりませんので、開封後は必ず冷蔵庫で保管して下さい。
●本品は、天然物由来の原料を使用しておりますので、沈殿する場合もありますが、品質には問題ありません。良く振ってお飲みください。
●沈殿物は、クエン酸カルシウムです。
*要冷蔵(1ヶ月以内にお召し上がり下さい。)

開封後は必ず冷蔵庫で保管し、なるべく早くお召し上がり下さい。

もろみ酢は、泡盛の製造過程で生まれた栄養素の豊富なエキスです。健康維持に役立つクエン酸をはじめ、アミノ酸、ビタミン、ミネラルをもろみ酢は多く含みます。もろみ酢には、酢独特の刺激臭はなし。とても飲みやすいフルーティーな健康飲料が、もろみ酢といえます。

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。