琉球もろみ酢スーパー1000

「琉球もろみ酢スーパー1000」は、本場沖縄の泡盛を蒸留した後のもろみから得られたエキスです。泡盛ならではの黒麹菌・酵母をもちいて発酵・熟成させる過程でつくられたクエン酸が主成分。その他、豊富な有機酸類や必須アミノ酸・ミネラルやビタミンB群も多く含み、栄養補助におすすめ。サッパリ味で、ドリンクとしてはもちろん、料理にも使えます。たっぷり900mlサイズ。

もろみ酢は、泡盛の製造過程で生まれた栄養素の豊富なエキスです。健康維持に役立つクエン酸をはじめ、アミノ酸、ビタミン、ミネラルをもろみ酢は多く含みます。もろみ酢には、酢独特の刺激臭はなし。とても飲みやすいフルーティーな健康飲料が、もろみ酢といえます。

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。