緑黄色野菜のクラッカー 42枚

「緑黄色野菜のクラッカー 42枚」は、ほうれん草・ニンジン・カボチャなどの野菜チップをちりばめたおいしいバランス栄養クラッカーです。
1袋に11種のビタミン(ビタミンA・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・ビタミンB12・ビタミンC・ビタミンD・ビタミンE・ナイアシン・パントテン酸・葉酸)、鉄・カルシウムが1食分（1日の必要量の3分の1）と、食物繊維が1.5g含まれています。ちょっと薄めに焼き上げたサクッとした食感のクラッカーです。
忙しい朝やランチに、バランスの摂れた栄養補給が簡単においしくできます。1袋100kcal。

緑黄色野菜といえば、名前の通りの緑や黄色などの鮮やかな野菜が思い浮かびますが、その分類は含まれるβ-カロチンの量で決まります。厚生省の分類では「新鮮な野菜100g中にβ-カロチンを600μg 以上含有するもの」とされていますが、従来からの慣例で、トマトやピーマンは、β-カロチンの含有量が600μg以下ですが、緑黄色野菜に含められています。食物繊維、ビタミン、ミネラル、色素などが含まれています。