琉球 黒麹 もろみ酢

「琉球 黒麹 もろみ酢」は、米こうじが原料。沖縄の代表的な焼酎・泡盛を蒸留した時に米こうじからできるもろみから生まれました。食欲のない時やスポーツ・ダイエット、日常の栄養補給に、ご家族みなさまに召し上がっていただきたい健康飲料酢です。黒糖入りのマイルドなおいしさに仕上げました。保存料不使用。

もろみ酢は、泡盛の製造過程で生まれた栄養素の豊富なエキスです。健康維持に役立つクエン酸をはじめ、アミノ酸、ビタミン、ミネラルをもろみ酢は多く含みます。もろみ酢には、酢独特の刺激臭はなし。とても飲みやすいフルーティーな健康飲料が、もろみ酢といえます。

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。

よくある質問

妊娠中・授乳中の飲用 (2004/06/01)

robin様 -- 東京都 もろみ酢は妊娠中、授乳中に飲んでも問題ないのでしょうか。

中山 -- ケンコーコム薬剤師 特に問題ございませんが、妊娠中、授乳中は体質がアレルギーに傾いているため、普段なんでもないものに反応してしまう場合がございます。異常を感じたら、すぐにお控えください。

飲み方、食べ方の工夫 (2001/11/30)

ミシェル　様 -- 神奈川県　 飲料として、水で薄めて飲むのでしょうか。 また、何か料理に使えますか。

岡野 -- ケンコーコムお客様相談係 備え付けのカップ1杯から３杯を、そのまま飲まれてもよいですし、水で薄めていただいてお好みの濃さでお召し上がりいただくのもよいと存じます。 また、もろみ酢は料理にもご使用いただくことができます。塩もみした野菜（大根、キュウリなど）やワカメ、もずくと和えた酢の物にもご利用いただけます。その他には、煮魚などを作るとき、もろみ酢をくわえていただきますと、さっぱりとした酸味のある味に仕上がるようです。

賞味期限について (2002/06/03)

匿名希望 -- 賞味期限はどれくらいですか。また、開封後はどのくらいもつのでしょうか。

張 -- ケンコーコムお客様相談係 製造元に問い合わせましたところ、賞味期限は、未開封でおよそ2年だそうです。また、開封後は冷蔵庫に保管した状態で3ヶ月くらいとのことです。

おいしいです (2004/05/21)

きむちゃん様 -- 東京都 とても飲みやすくてびっくりしました。晩酌のときに焼酎で割ってサワーにして飲んでますが、一日にあまり飲みすぎてはいけないのでしょうか。

中山 -- ケンコーコム薬剤師 特に上限は定められておりませんが、何事も過ぎたるは及ばざるが如しです。 健康維持のために1日30ml-90mlを目安に、体調に合わせて加減しながら、お召し上がりになられてはいかがでしょうか。

目的と摂るタイミング (2003/07/09)

匿名希望様 -- もろみ酢は、食後と空腹時、朝と夜など、どのタイミングで飲んだらいいのでしょうか。

中山 -- ケンコーコム薬剤師 健康食品は、お薬ではありませんので、特に飲み方に決まりはございませんが、胃が弱い方は食後がいいでしょう。