ラ・メデッサ 林檎酢バーモント 700ml

「ラ・メデッサ 林檎酢バーモント 700ml」は、リンゴ酢と米酢が主原料。砂糖のかわりにハチミツやステビア(ノンカロリー天然甘味)で甘みを加えた酢です。酢に含まれるクエン酸は、健康と深いかかわりがあります。合成保存料・着色料・サク酸・甘味料不使用。リンゴや米など自然の豊かな恵みが素材の、おいしく飲みやすい酢をご家族みなさまでお召し上がりください。700ml入り。

●林檎酢バーモント:水で5-7倍にうすめて。クラッシュアイスを浮かべて冷たくしても、ホットでもおいしくお飲みいただけます。牛乳やジュースで割るなど、アイデア次第でいろいろお楽しみいただけます。
●クッキング・酢の物・ドレッシング・マリネなどに。さわやかな風味が味を一段とひきたてます。

りんご酢は、リンゴ果汁に酵母を加えて発酵させたワインを種酢として、酢酸菌を加えて発酵・熟成させて作られます。甘い香りとさわやかな酸味が特徴です。

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。