P&N 粉末・黒豆青汁 2g*40袋

「P&N 粉末・黒豆青汁 2g*40袋」は、国内産胚芽付き黒豆を、皮付き・胚芽丸ごと使用。契約栽培された徳島産大麦若葉をブレンドし、飲みやすく微粉末に仕上げた黒豆青汁です。1パック(2g)あたり、食物繊維を346mg含有。アイスでもホットでも、美味しく召し上がれます。

高温多湿を避けて保存してください。

●ホットの場合
1.1パック(1人前)を湯呑みに入れてください。
2.お湯(120cc程度)を注ぎ、よくかきまぜてお飲みください。
●アイスの場合
1.1パック(1人前)をグラスに入れてください。
2.水(120cc程度)を注ぎ、よくかきまぜて氷を浮かべてお飲みください。

●個包装開封後はすぐにお飲みください。
●白っぽい固形状のものが浮かぶ場合がありますが、黒豆胚芽ですので安心してお召し上がりください。

黒豆とは大豆の一種で外皮の黒いものです。黒豆の黒い色は、アントシアンという色素によるものです。良質のタンパク質をはじめ、ビタミンEやB群、サポニン、イソフラボンなどを豊富に含みます。

大麦若葉はイネ科の草本である大麦の若葉です。大麦は栽培の途中、新芽を何度も踏みつけることで株分けがおこって増えるたくましい植物です。この新芽を摘み取って成分を抽出したのが大麦若葉エキスです。葉緑素のほか、各種ビタミン・ミネラル、タンパク質、酵素が豊富に含まれます。ほうれん草と比較して、カリウムが18倍、マグネシウムが3.8倍、鉄が4.8倍、ビタミンA(カロチン)が6.5倍、ビタミンCが3倍、タンパク質が1.5倍含まれます。

青汁は緑色野菜の絞り汁です。代表的な材料にケールや大麦若葉などがありますが、明日葉、モロヘイヤ、小松菜、クレソン、キャベツなど、生食ができてアクの弱い野菜が使われます。葉緑素、酵素、各種フラボノイドをはじめ、緑黄色野菜に含まれる栄養が手軽に摂れ、食生活が不規則になりがちな現代人の栄養補給にピッタリです。

日本では、黄色の大豆「黄大豆(キダイズ)」のことを、「大豆」といいます。熟していない大豆が「枝豆」で、大豆に日光を当てずに栽培したものが「もやし」です。さまざさな成分が含まれている栄養豊富な食物です。