にがり黒酢 900ml

「にがり黒酢 900ml」は、ミネラルをたっぷり含んだ熊本県天草産の海水にがりと、良質の米麹で発酵・熟成させた黒酢をバランス良くブレンドし、スッキリと飲みやすくヘルシーに仕上げた健康飲料です。毎日の健康維持にご利用ください。

20-30mlを目安に、1日2-3回お飲みください。
水で2-3倍にうすめて、又はストレートでそのままお飲みください。

黒酢は、米や大麦だけを原料に、壷の中でじっくりと1年以上寝かせて発酵・熟成させ麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいたものです。黒酢には、アミノ酸をはじめとした多くの栄養分が溶け込んでいます。

にがりとは海水を濃縮して塩を結晶させて取り出した残りの液体です。豆腐の凝固剤として用いられきました。ミネラルが含まれているため、最近では健康やダイエットのための商材として注目を集めています。

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。