乳酸ウコン

「乳酸ウコン」は、ウコン研究の権威で『ウコン博士』と呼ばれる尾崎寿先生が企画・開発した栄養保護食品。7対3の割合で混ぜた春ウコン(キョウオウ)と紫ウコン(ガジュツ)に、乳酸菌エキスとオリゴ糖を加えて、ウコン(うこん)のパワーを数段アップしました。お酒をよく飲まれる方におすすめです。

春ウコン：119mg
紫ウコン：47.5mg

ウコンは熱帯アジア原産のショウガ科ウコン属の多年草。春にピンクの花を咲かせる春ウコンと、秋に白い花を咲かせる秋ウコンがあります。春ウコンは鮮やかな黄色で辛味と苦味あり、秋ウコンはダイダイ色で苦味がありません。秋ウコンは従来カレー粉として利用されており、洋名ターメリックとも呼ばれます。黄色い色素であるクルクミンや精油成分を含んでいます。

●ウコン類の妊娠中・授乳中の摂取について
妊娠中のサプリメントでの摂取はお控えください。多量の摂取は子宮を刺激する可能性があります。授乳中はスパイス程度で摂取する場合は安全と思われますがそれ以上の量の摂取については信頼できるデータが充分ではございません。

●ウコン類(春ウコン)の摂取上の注意
ウコン類(春ウコン)を長期に続ける場合、1日3gまで(茶剤として4.5-9.0g)を目安としてください。また、病院で治療中の方はウコン類(春ウコン)の摂取について必ず担当医にご相談ください。

カジュツ(学名：クルクマ・ゼドアリア)とはショウガ科クルクマ(ウコン)属の多年草で、根の部分が利用されます。ガジュツは初夏(5-6月頃)に花をつけるため「夏ウコン」、また、包葉の色や根茎の切り口が紫色であることから「紫ウコン」とも呼ばれています。同じウコンの仲間に春ウコンと秋ウコンがありますが、それぞれ成分の比率には違いがあります。ウコン類に含まれる主な成分は、香り成分の「精油」と、黄色い色素成分「クルクミン」ですが、ガジュツは、シネオール・カンファー・アズレンなどの精油が多いことが特徴で、クルクミンはほとんど含まれていません。

オリゴ糖は糖質のひとつで、単糖が2個ないし数個結合した少糖類のことをいいます。オリゴ糖はビフィズス菌などの有用菌の栄養源となります。