人参杜仲の葉茶 ティーバッグ

急須かマグカップにティーバッグ1袋を入れ、熱湯を注いで2-5分ほど置きお好みの濃さでお召し上がりください。煮出す場合はお湯1リットルにティーバッグ1袋が目安です。5分ほど煮出してお召し上がりください。

「杜仲」は、中国西南部原産地の樹高20メートルにも達するトチュウ科の落葉高木トチュウの樹皮です。中国では古くから、杜仲の若葉を干して焙じたものが、保健用のお茶として民間で飲まれていました。

高麗人参はウコギ科の植物です。朝鮮人参、オタネニンジンともいいます。根の先が二股あるいはいくつかの股に分かれているのが特徴です。その形が人に似ているために「人参」と名付けられました。

プーアル茶は、ウーロン茶に匹敵する知名度がある代表的な中国茶です。ビルマの国境に近い、雲南省の高地に産する「雲南大葉種」が原料です。味はまろやかで、深い滋味と甘味があり、香気の陰にただよう醗酵臭が好まれます。