にんにく卵黄油 120粒

●原材料：豚
●使用部位：皮
*本品のゼラチン(カプセル)には、BSE発生国の牛由来特定危険部位原材料は含まれておりません。

「にんにく卵黄油 120粒」は、卵黄油にニンニクエキスとサフラワー油を加えてソフトカプセルに仕上げました。卵黄油は卵の黄身をトロ火で長時間かけて煎って得られる少量の油です。ご家族みなさまの健康維持におためしください。

にんにくはユリ科ネギ属の多年草。紀元前6世紀頃には中国、インド、エジプト、などで栽培が行われていました。ツタンカーメンの墓の中からは数個のガーリックが発見されています。含有成分アリシンがあのニンニクの独特な臭いのもととなっています。

鶏卵の卵黄を弱火にかけ、長時間かき混ぜ続けると、黒くねとりした油がしみ出てきます。これが卵黄油(卵油ともいいます)です。ビタミンA、ビタミンE、リノール酸を含んでおり、レシチンを豊富に含むのが特徴です。