ニッケン アガリクス 乾燥姿 100g

●本品5-8gを水600-700ccに入れ沸騰させた後、弱火で30分ほど煮だします。抽出液を別の容器に入れ、冷蔵庫で保存し、朝・昼・夜にお茶がわりにお召し上がりください。
●2日分をまとめて煎じる場合はアガリスク茸・水をそれぞれ倍量とり、上記の方法で抽出してください。
●本品1袋を1.0リットルの焼酎に漬け、1ヶ月間冷暗所に保存してください。充分にエキスが抽出されてから、果実酒のようにお召し上がりください。

アガリクスは1965年にブラジルで日本人が初めて栽培に成功したキノコで、学名は「アガリクス・ブラゼイ」、「アガリクス・ブラジリエンシス」などと呼ばれ、国内では姫マツタケ、カワリハラタケとも呼ばれています。アガリクスはもともとはブラジルのピエダーテ地方特産のキノコで、その成分が注目されるようになりました。アガリクスの成分はタンパク質が約40%と多く、その他にビタミンB2、マグネシウム、カリウム、リノール酸、リン脂質が含まれています。また、キノコ特有の成分β-グルカンの含有量が多いのも特徴です。主な産地としてはブラジル、日本、中国、栽培方法としては、自然露地栽培、ハウス栽培、タンク培養などがあります。