なつめの実 500g

「なつめの実 500g」は、天然の乾燥なつめ500gのお徳用パックです。
なつめは、身体によい果実として人気があり、健康果実として馴染みの深いプルーンに比べても、鉄分が1.5倍、カルシウムが1.6倍、カリウムが1.6倍、食物繊維が1.7倍と、身体に必要な栄養素が豊富に含まれています。本品は生のなつめをそのまま乾燥させ、砂糖や添加物は使用していません。毎日の健康維持にお役立てください。

なつめの実に含まれる糖分が析出した白っぽい粉(白霜)が、実の表面に付着している場合があります。

よくある質問

乾燥なつめの実の食べ方 (2003/06/17)

野原様 -- 東京都 乾燥なつめの実は、そのまま食べることはできるのでしょうか？　それとも、水で戻したり、手を加えたりしないと食べれないのでしょうか？

小ケ倉 -- ケンコーコム薬剤師 そのまま食べることができます。 その他、シロップ煮にされてもよろしいですし、リカーにつけこんで（梅酒のように）なつめ酒にされても良いようです。その際氷砂糖は入れなくても十分甘みはあります。水で戻して使用したり、刻んで中華料理の甘味に利用したり、食材として自由に使うことができます。この乾燥した商品はそのまま食べると少しぱさぱさしています。上手に調理してお召し上がり下さい。

保存方法 (2003/03/07)

おたま様 -- 埼玉県 保存方法を教えて下さい。（保存場所、賞味期限、甘露煮などの調理法）

中山 -- ケンコーコム薬剤師 こちらは、乾燥なつめでございますので、このまま室温で賞味期限まで保存できるものです。 参考までに乾燥なつめの調理方法をご紹介いたします。 ■なつめ 煎じて飲む： ・乾燥なつめ20個から30個を、カップ3杯くらいの水で半量まで煎じ、1日2回から3回に分けて飲みます。もちろん、実もお召し上がりいただいて構いません。 ■甘露煮：○材料・乾燥なつめ　100ｇ ・三温糖　250ｇから300ｇ レモン汁少々 ○調理方法 ・乾燥なつめをよく洗い、タップリの水で一晩もどします。 ・更に水を足し、とろ火でじっくり煮込みます。 ・箸でさしてみて、硬ければ更に水を足して煮ます。 軟らかくなり、水が実にかぶさるより少し多めのところで、砂糖を入れて更に煮詰めます。 水分が実がぶるくらいになったら火を止め、そのまま3時間以上おきます。 再びトロ火で煮詰め、一番上の実より下まで煮汁がきたら、火を止めてレモン汁をいれます。 容器に詰めて冷蔵庫で保存すれば、1ヶ月は大丈夫でしょう。（保存状態にもよりますので、カビなどが生えたらおやめください。） ■なつめ薬用酒： ○材料 ・乾燥なつめ100ｇ ・35度の焼酎1リットル ・蜂蜜200ｇ ○作り方 ・乾燥なつめは、良く洗いザルにあげて乾かします。 ・ガラスの容器や陶器などで、しっかりと密封できるものを熱湯で洗い、よく乾かします。・容器に乾燥なつめを入れ、焼酎、蜂蜜をそそぎ蓋をします。 ・暗くて涼しい所に半年くらい置いておきます。 よろしければ、ご参考になさってください。

量と賞味期限について (2003/10/15)

川崎様 -- 東京都 1日10粒づつ食べるとして一袋で何日食べられるのですか。また賞味期限はどのくらいですか。

中山 -- ケンコーコム薬剤師 入っている個数ですが、なつめの大きさによりばらつきがありますので正確なものはわかりませんが、私の手元にあった商品で数えてみたところ、180個（18日分）ほど入っていました。 開封後は2-3ヶ月のうちにお召し上がり下さい。