藻塩

「藻塩」は、食塩に海洋ミネラルMCMと北海道産昆布を添加し、天日干しで仕上げた塩です。古代、塩は海水に浸した海藻を浜に積み上げ、何回も海水をかけて乾かし、それを焼いた灰を海水で濾したものを煮詰めてつくっていました。この藻塩焼きといわれる方法でつくられた塩には、海藻の旨みと身体に必須な微量元素が豊富に含まれています。本品は、MCMと昆布の配合によって、海のミネラルと、昆布の旨み成分をたっぷり味わえるようにしました。おにぎりにまぶしたり、天ぷらや野菜炒めなどにご利用ください。いつもと違ったおいしさがお楽しみいただけます。200g。