ムソー 直下火焙煎カレールゥ(辛口) 170g

「ムソー 直下火焙煎カレールゥ(辛口) 170g」は、選び抜かれた香り高いスパイスと新鮮な生野菜、フルーツ、さらに隠し味にチャツネ、ヨーグルトを加えて、直火の釜で少量ずつじっくり時間をかけて焙煎したカレールウです。ルウの味、香りを大切にした、深いコクがあります。溶けやすいフレークタイプです。辛口。

●材料(6-8皿分)
肉・・・200g
玉ねぎ・・・2個分(400g)
にんじん・・・150g
水・・・800cc(カップ約4杯分)

●作り方
1.肉をバターまたはサラダ油で少し焦げ目が付くまで炒め、器に移します。
2.玉ねぎ(薄いスライス)、にんじん(薄いスライス)を充分炒めます。
3.鍋に水と(1)、(2)の材料を加え、よく煮込みます。
4.いったん火をとめて本品1袋を加え、焦付かないように煮込んでください。
*ジャガイモは一緒に煮込むと煮崩れてトロミがつきますので、別に茹でてください。

直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

本品の中にはカレールゥだけで乾燥剤等は入っておりません。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください。