ムソー 有機 鈴鹿峠の煎茶 100g

「ムソー 有機 鈴鹿峠の煎茶 100g」は、滋賀県の鈴鹿峠で有機栽培された一番茶を原料とした、有機JAS認定の煎茶です。有機肥料は完全発酵の牛ふん堆肥、菜種粕米ぬかを使用しています。ふくよかな煎茶の香りを、どうぞお楽しみ下さい。

70度程度のぬるめのお湯で時間をかけて浸出してお飲み下さい。

お茶は鮮度が大切です。開封後は早めにお飲みください。

高温・多湿を避け移り香にご注意ください。

緑茶は、中国茶の一種で、茶摘み後に加熱して発酵を止めてから揉みこむ不発酵茶の代表です。日本緑茶は摘み取ったばかりの生葉を水蒸気で蒸して乾燥させますが、中国緑茶は生葉を釜の上で加熱してつくります。カテキンなどのポリフェノール、ビタミンCが豊富に含まれています。カテキンについては、多くの研究が進められています。