無双本葛100% 140gの海外発送

無双本葛100% 140g

無双本葛100% 140g
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発売元 ムソー

当社販売価格:\609(税込)

商品番号:M313110H

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内容量:140g
サイズ:115*170(mm)
JANコード: 4978609209314
ケンコーコム売上ランキング: 4846位
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります

無双本葛100% 140gの関連成分

 
商品説明

「無双本葛100% 140g」は、本葛100%の吉野くずです。吉野くずは山野に自生する葛(マメ科)の根から取り出した澱粉で、吉野の国栖村(くすむら)から産するのでこの名が起こったといわれています。くず湯、くず餅はもちろん様々なお料理にご使用になれます。イモデンプンを含まない本葛100%ですので、一度水に溶かしてからお使いください。お湯には溶けません。

葛粉(くず粉)とは

葛粉(くず粉)は、マメ科のつる性多年草であるクズの根から得られるデンプンを精製して作られる食用の粉で、主に和菓子や洋菓子の材料や料理のとろみつけなどに使用されます。

葛とは

山地に自生する多年草の蔓草で、良質の澱粉が多く含まれています。


無双本葛100% 140gのレビュー
  • tom_boseさん

    評価:5 5.0点
    この価格で、見事なコストパフォーマンスだと思います。常温の水でも、泡だて器で綺麗に溶けます。(漉す必要なし)
    胡麻豆腐を作る時は、再度注文していと思います。

    2011/07/15 10:50
  • どじょうすくいさん

    評価:5 5.0点
    胃が弱く、食欲がないときはいつもこれを使って葛湯を作って飲んでいます。
    とろとろで甘い葛湯は体が温まって安心しますね。

    2010/11/15 17:04
  • やこさん

    評価:5 5.0点
    胃が悪い時にくず湯を作ったり、ひどい嘔吐下痢の時にくず練にして食べたりしてます。おかゆは吐くのに、くず湯・葛練りは食べられました。(^^)
    健康時には、お料理のとろみ付けや、くず餅などに利用してます。
    葛粉は水に溶いてから使いますが、少し大きめの塊もあるので、溶けにくいと思うことも。手早く使いたい方は、粉末タイプのほうを購入されると良いと思います。

    2009/05/22 01:35


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