リンゴ酢 355ml

「リンゴ酢 355ml」は、ミネラル成分をたっぷり含み、甘くさわやかな香りとすっきりとした酸味が特徴です。
原料のリンゴを、低温殺菌やフィルターによるろ過などを一切せず、単純に搾った果汁をじっくり醗酵させてつくりました。カリウムやリンなどの豊富なミネラル類に加え、フルクトースやペクチン、ビタミンCなどの栄養素、さらにバクテリアや酵素が自然のままの状態で含まれています。
長期保存が可能で、お料理にお酢の代わりとしてご利用できます。ハチミツを入れて、お水やお湯で割ってお飲みいただくと、健康飲料として楽しめます。添加物や化学物質は含まれていません。

りんご酢は、リンゴ果汁に酵母を加えて発酵させたワインを種酢として、酢酸菌を加えて発酵・熟成させて作られます。甘い香りとさわやかな酸味が特徴です。

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。