マドーヌ 黒豆種皮茶 3g*10包

●おいしい作り方
水または沸騰したお湯、約500cc程度(コップ3-4杯)の中へ1袋を入れ、5分以上充分に煮出してお飲みください。湯冷ましをした後、冷蔵庫で冷たくしてもおいしくお飲みいただけます。煮出した後は、冷蔵庫で保管してなるべく早くお飲みください。
●きゅうすの場合
急須に1袋を入れ、お湯を入れて約5分程度おくか、スプーンなどでかき混ぜてからお飲み下さい。色が濃くなるまで、数回お飲みいただけます。

黒豆とは大豆の一種で外皮の黒いものです。黒豆の黒い色は、アントシアンという色素によるものです。良質のタンパク質をはじめ、ビタミンEやB群、サポニン、イソフラボンなどを豊富に含みます。

日本では、黄色の大豆「黄大豆(キダイズ)」のことを、「大豆」といいます。熟していない大豆が「枝豆」で、大豆に日光を当てずに栽培したものが「もやし」です。さまざさな成分が含まれている栄養豊富な食物です。