マルシマ 国内産有機きな粉 100g

きなこドリンク
牛乳200ccにきなこ大さじ4杯とお好みで粗糖やはちみつを入れてよくかきまぜて、きなこドリンクに。(ミキサーを使って氷を少々入れてまぜるとよりまざり一層おいしくなります。)
きなこ餅
「きなこ」に粗糖と塩を少々入れ、焼いたおもちをお湯につけてきなこをつければ出来上がり。
その他
ホットケーキ、ドーナツ、クッキーの生地にいれたりと幅広くご利用ください。

きなこ(粉末)は、大豆を炒ってひいた粉です。餅にからめて食べるほか、和菓子の材料などに用いられます。また、牛乳や豆乳などに混ぜて飲まれることもあります。

きなこは大豆をじっくりと炒り上げ粉状したものです。その香ばしい香りに人気があり、大豆サポニン、大豆イソフラボンなどの大豆の成分をを手軽にとれることから、健康食品として幅広い用途に用いられます。