マリアーナケフィール

1日2-3包を目安に水またはお湯とともにお召し上がりください。

乳酸菌は糖類を分解して乳酸をつくる菌の総称で、他種類あります。腸内にすむ善玉菌も乳酸菌の仲間で、その代表がビフィズス菌です。

ケフィアは、旧ソ連のコーカサス地方に伝わる発酵乳の一種です。一般のヨーグルトは主に乳酸菌を加えて発酵しますが、ケフィア種は乳酸桿菌・乳酸球菌などの乳酸菌、および特殊な乳糖発酵酵母からなります。コーカサス地方の住民が健康であることに強い関心が払われ、1970年代から世界的にケフィアの研究がすすめられました。

乳酸菌が発酵･発酵過程において代謝した物質の総称を言います。乳酸菌の代謝物ですので、生きている乳酸菌とは違い熱や酸に影響されることがありません。
乳酸菌そのものを体に取り入れるという考えではなく、乳酸菌生産物質を直接腸に届けることで、腸内の善玉菌をサポートする成分だと言われています。