マグファイ

「マグファイ」は、ミネラル成分が海水よりかなり濃縮された状態である、オーストラリアの塩水湖・デボラ湖の原水を太陽熱で濃縮。独自の方法により塩分を99%以上取り除いた濃縮ミネラルリキッドです。1滴(約100mg)あたり約7mgとマグネシウムの含有量が多いほか、微量ミネラルもバランスよく含まれています。1日約20滴を目安にお水やコーヒーなどに加えて、ご利用下さい。その他、お米に入れて炊くとふっくら美味しいご飯が炊け、煮魚や肉じゃがなどに入れるとまろやかな味になって煮崩れを防ぎます。隠し味がお楽しみいただける上、簡単にマグネシウム不足が補えます。

にがりとは海水を濃縮して塩を結晶させて取り出した残りの液体です。豆腐の凝固剤として用いられきました。ミネラルが含まれているため、最近では健康やダイエットのための商材として注目を集めています。