マルカイ 梅紫蘇 500ml*12本(梅&しそドリンク)

「マルカイ 梅紫蘇 500ml*12本(梅&しそドリンク)」は、天竜川上域の松川町で採れる竜峡小梅をじっくりと煮出し、そのエキスに国産の赤紫蘇の煮汁を添加して鮮やかな赤色に発色させたアルカリ飲料です。紫蘇の葉だけの色で、着色料は使用していません。冷やしてお飲みいただくと、より一層美味しく召し上がれます。

シソは中国が原産のシソ科の一年草で、赤ジソや青ジソなどがあります。シソ特有の香りはペリルアルデヒドという精油成分によるものです。シソの葉にはα-リノレン酸という必須脂肪酸やポリフェノールが豊富に含まれています。特にシソ科の植物に含まれる「ロズマリン酸」というポリフェノールは最近注目されており、赤ジソにより多く含まれています。また、赤ジソには赤色のアントシアニン系色素成分の「シソニン」も含まれています。シソの実から搾られるシソ油には、α-リノレン酸が約70%と高含有。α-リノレン酸は体内でEPAやDHAに代謝されますので、これらの働きもあわせ持っています。